Nem pont olyan, mint a Hax'n-ben, de egész jól közelíti azt :) És mivel sok benne a tojás, túró, táplálkozási szempontból szerintem értékesebb desszert a sima smarninál, a gyerekek mégis szívesen eszik :)
Hozzávalók:
6 tojás, 5 evőkanál kristálycukor (én semennyi cukrot nem tettem bele, mivel a lekvár úgyis édes) ,1 citrom héja, csipet só,5 evőkanál búzadara, 1 nagy doboz tejföl 3/4-e, 50 dkg tehéntúró, 5 dkg vaj.
A tojásfehérjét kemény habbá vertem, a többi hozzávalót (a vaj kivételével) kikevertem, majd beleforgattam a fehérjehabot is.
Kivajaztam a tepsit (viszonylag magas falút érdemes választani), beleöntöttem a cuccot. 40 percig sült 170 fokon. Közben, amikor megszilárdult (úgy félúton), érdemes lapos fakanállal nagyobb darabokra felvágni, átforgatni, hogy minden oldalról legyen színe. Lekvárral ettük, forrón az igazi. Lekvárt nem szerető gyerekem meg nutellával, jaj :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.