12dkg cukor
12dkg liszt
1 ek kakaópor
Kremhez:
4dl tejszin
15dkg tejcsoki
5dkg cukor
1 cs vanilias cukor
10dkg vaj
a tetejere
10dkg tortabevono csoki ( +olaj)
A tojassargajat a cukorral keverd habosra. Aprankent adagold hozza a lisztet, a kakaoport, majd a kemeny habba vert tojasfeherjet is forgasd bele. Egy tortaformat belelj ki suropaprral, simitsd bele a masszat. Tedd elomelegitett sutobe es 180 fokon susd meg.
A kremhez a tejszin felet fozd fel a cukorral es a beletordelt csokival. Ha kihult, szord bele a vanilias cukrot, add hozza a habosra kevert vajat. Majd a tobbi tejszinbol vert habot is forgasd bele. ( nekem egy kicsit hig lett a krem, lehet hogy sok hozza a 4 dl, vagy nem vertem eleg habosra, passz )
A tesztakorongot vagd harom lapba. Kend meg a kremmel es illeszd ossze. A tortabevonot a szokasos modon olvaszd meg, majd simitsd a tortara. Mi pokhalot keszitettunk ra csurgatasos modszerrel, allati jol nezett ki.
A Nagy Süteménykönyvbol van a recept!
Megcsináltam másodjára is, az első nekem túl édes volt, most étcsokival készült, és picit kevesebb cukorral, és nagyon ízlett (mindenkinek, nem csak nekem) :)
VálaszTörlés