20 dkg lisztet, 12,5 dkg vajat (feleztem egy adagot, azért :)), 5 dkg cukrot, egy csomag vaníliás cukrot, fél csomag sütőport és egy fél kicsavart citromot és a héját reszelve (jé, ezt elfeledtem felezni, na mindegy, nem ártott neki) gyorstempóban összegyúrtam, kettéosztottam. Egy kicsi tepsit kivajaztam, megszórtam zsemlemorzsával, a tészta felét tepsiformára kinyújtottam, beletettem, majd kevés morzsát szórtam rá és elegyengettem rajta egy üveg magozott, kinyomkodott meggyet, aminek a tetejére cukrot szórtam (az első pillanatban, mikor normális áron lesz kapható meggy, azonnal kipróbálom friss meggyel). A másik fél tésztát is kinyújtottam, rátettem, megkentem egy felvert tojással, megszurkáltam villával és 35 percig sütöttem légkeveréses 180 fokon.
Lehetne úgy is, hogy egy kiló almát lereszelek, cukrozom és azt teszem rá. Vagy túrót elkeverve tojással.
A tészta mindenesetre nagyon kiválóan omlós, tökéletes, a töltelék meg rajtunk múlik. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.