Begyújtom a sütőt, hogy jó meleg legyen, közben 15 dkg kerekszemű rizst felöntök 2 dl hideg vízzel, és felteszem főni egy olyan lábosban, aminek fém a füle is. Mikor elfőtt a víz, ráöntök 1/2 liter hideg tejet, beleteszek egy pici darab vajat (kb. 2 dkg), 1 cs. vaníliás cukrot, felforralom, majd fedőt teszek rá, és lekapcsolom alatta a gázt. Lekapcsolom a sütőt, beteszem a lábost a sütőbe, és várok. Úgy fél óra múlva kész a tejberizs, már csak cukor kell bele, én általában 4-5 dekát teszek bele, de ha cukros kakaóporral szórod meg úgyis, akkor annyi se kell. Fincsi szaftos, tisztára mint a menzás :)
A gyümölcsrizsnél ebbe a tejberizsbe, ha kihűlt, mindenféle gyümölcsöket keverek, szerintem a piros gyümölcsökkel a legfinomabb, de a családban van, aki ezzel vitatkozik... Ínyencek még tejszínhabbal is fokozhatják az élményt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.